Truffle Friendly Rate
Evaluación uniforme y objetiva de los aspectos básicos a tener en cuenta en un producto trufado. La Truffle Friendly Rate te ayuda a elegir.
Restaurante Kabo (Pamplona)
En el Hotel Avenida, de Pamplona, encontramos el coqueto Restaurante Kabo. Degusto su plato trufado que resulta no contener trufa. Descúbrelo
Gnocchi con Trufa – Aldi
Sin contener la trufa de la especie indicada. Los gnocchi con trufa de Aldi solo llevan aromatizante químico. Descubre su valoración.
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TRUFFLE MISS
No confíes en todo lo que ves.
Incluso la sal se ve como azúcar.
OBJETIVO
Sobre el blog
¿Sabes la cantidad de productos que se venden como trufados y no llevan trufa?
Prácticamente todos los que vemos en los lineales de supermercados y tiendas gourmet.
Quiero ayudarte a que sepas elegir con criterio, a que no te den gato por liebre.
También en los restaurantes, en los que cada vez es más común encontrar platos «trufados» que solamente llevan aroma artificial a base de aceites químicos, trufa china o salsa tartufata.
<< …solamente llevan aroma artificial a base de aceites químicos, trufa china o salsa tartufata >>
"Truffle Friendly Rate" es para ti
He preparado una evaluación gratuita, uniforme y objetiva de los aspectos básicos a tener en cuenta en un producto trufado.
La Truffle Friendly Rate te ayuda a elegir productos y restaurantes que realizan buenas prácticas en el mundo de la trufa.