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Consejo
TRUFFLE MISS
No confíes en todo lo que ves.
Incluso la sal se ve como azúcar.
OBJETIVO
Sobre el blog
¿Sabes la cantidad de productos que se venden como trufados y no llevan trufa?
Prácticamente todos los que vemos en los lineales de supermercados y tiendas gourmet.
Quiero ayudarte a que sepas elegir con criterio, a que no te den gato por liebre.
También en los restaurantes, en los que cada vez es más común encontrar platos «trufados» que solamente llevan aroma artificial a base de aceites químicos, trufa china o salsa tartufata.
<< …solamente llevan aroma artificial a base de aceites químicos, trufa china o salsa tartufata >>
"Truffle Friendly Rate" es para ti
He preparado una evaluación gratuita, uniforme y objetiva de los aspectos básicos a tener en cuenta en un producto trufado.
La Truffle Friendly Rate te ayuda a elegir productos y restaurantes que realizan buenas prácticas en el mundo de la trufa.